Каталог предприятий    |    Домашние рецепты
ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ
скрыть категории
Безалкогольные напитки
джулепы, фруктовые квасы, кисели, сбитни
Блюда из круп
гречневые каши, пловы, рисовые каши
Блюда из рыбы и морепродуктов
рыба жареная, блюда из раков, кальмары
Вторые блюда из муки
вареники, макароны с соусом, манты
Вторые блюда из мяса
блюда из баранины, шашлыки
Выпечка
бабы, торты, печенье, пироги, штрудель
Грибные блюда
грибы жареные, супы из грибов
Десерты
десертные кремы, шоколадные десерты
Национальная кухня
австрийская, татарская, итальянская
Овощные блюда и гарниры
блюда из бакалажанов, блюда из перца
Первые блюда
борщи, солянки, супы из морепродуктов
Салаты
винегреты, салаты-коктейли
Соусы
рыбные соусы, белые соусы, горчица
Холодные и горячие закуски
бутерброды, масло и масляные смеси
запомнить страницу сделать стартовой сообщить другу
Новости региона
Добавить рецепт
ПОПУЛЯРНОЕ
ПЛОВ
- Рис 1кг
- Вода 1л
- Баранина свинина или говядина 1кг
- бараний или внутрен...
Щи постные
500 – 750 г квашеной капусты
5 – 6 сухих белых грибов
1 ст. ложка гречневой кр...
Белый рыбный соус (II)1
- крепкий рыбный бульон - 1 л
- пшеничная мука - 50г
- сливочное ма...
Соус "белое масло" к рыбе
- сливочное масло - 75г
- лук-шалот - 30г
- уксус - 150...
Белый рыбный соус с лимоном
- крепкий рыбный бульон - 1/2 л
- пшеничная мука - 25г
- сливоч...
 
Белый рыбный соус со сливками
Состав:- белый рыбный соус - 850г
- сливки - 150г
- яйцо (желтки) - 4 шт.
- лимон - 1/2 шт.
- сливочное масло - 50г
- петрушка (зелень) - 25г.
Рецепт:По окончании варки белого соуса ввести сливки и желтки, проваренные при 70-80° С со сливочным маслом. При подаче в соус положить нарезанную зелень петрушки.Подавать к отварной и припущенной рыбе.
Ключевые слова:белый рыбный соус, сливки, яйцо, лимон, сливочное масло, петрушка
вернутьсяВерсия для печати - версия для печати


Комментарии:
    Марія21:34 18-11-2010    
    Shaun01:38 27-05-2012    
A piece of erudition unklie any other!
    jdqakggvftm02:24 28-05-2012    
2uSYYP <a href="http://ybesepityyrt.com/">ybesepityyrt</a>
    rgbyswkgqux06:29 28-05-2012    
Ry9OIc , [url=http://gcndaartyowh.com/]gcndaartyowh[/url], [link=http://tpacvukpscer.com/]tpacvukpscer[/link], http://kjhahikqbujb.com/
    unmyjplva09:00 29-05-2012    
Xn4ZmG <a href="http://hzmtjrcplakb.com/">hzmtjrcplakb</a>
    ndshtzzt14:33 29-05-2012    
FqaTIk , [url=http://njewowznefsw.com/]njewowznefsw[/url], [link=http://lkomvnmgpkut.com/]lkomvnmgpkut[/link], http://kyqeopqikozp.com/


Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
Добавить рецепт
главная страница письмо администратору карта сайта
ПОИСК
  ok
полнотекстовый поиск
в названии
в составе
в рецепте
ВЫ ИСКАЛИ
соль., мелко порубить, - 400, киви, сосиски Kielbasa, барбарис, чернослив, яйца, желтый или красный краситель, лимон
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПЛОВ
- Рис 1кг
- Вода 1л
- Баранина свинина или говядина 1кг
- бараний или внутрен...
Щи постные
500 – 750 г квашеной капусты
5 – 6 сухих белых грибов
1 ст. ложка гречневой кр...
Белый рыбный соус (II)1
- крепкий рыбный бульон - 1 л
- пшеничная мука - 50г
- сливочное ма...
Соус "белое масло" к рыбе
- сливочное масло - 75г
- лук-шалот - 30г
- уксус - 150...
Белый рыбный соус с лимоном
- крепкий рыбный бульон - 1/2 л
- пшеничная мука - 25г
- сливоч...