Каталог предприятий    |    Домашние рецепты
ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ
скрыть категории
Безалкогольные напитки
джулепы, фруктовые квасы, кисели, сбитни
Блюда из круп
гречневые каши, пловы, рисовые каши
Блюда из рыбы и морепродуктов
рыба жареная, блюда из раков, кальмары
Вторые блюда из муки
вареники, макароны с соусом, манты
Вторые блюда из мяса
блюда из баранины, шашлыки
Выпечка
бабы, торты, печенье, пироги, штрудель
Грибные блюда
грибы жареные, супы из грибов
Десерты
десертные кремы, шоколадные десерты
Национальная кухня
австрийская, татарская, итальянская
Овощные блюда и гарниры
блюда из бакалажанов, блюда из перца
Первые блюда
борщи, солянки, супы из морепродуктов
Салаты
винегреты, салаты-коктейли
Соусы
рыбные соусы, белые соусы, горчица
Холодные и горячие закуски
бутерброды, масло и масляные смеси
запомнить страницу сделать стартовой сообщить другу
Соусы
белые соусы
ПОПУЛЯРНОЕ
ПЛОВ
- Рис 1кг
- Вода 1л
- Баранина свинина или говядина 1кг
- бараний или внутрен...
Щи постные
500 – 750 г квашеной капусты
5 – 6 сухих белых грибов
1 ст. ложка гречневой кр...
Белый рыбный соус (II)1
- крепкий рыбный бульон - 1 л
- пшеничная мука - 50г
- сливочное ма...
Соус "белое масло" к рыбе
- сливочное масло - 75г
- лук-шалот - 30г
- уксус - 150...
Белый рыбный соус с лимоном
- крепкий рыбный бульон - 1/2 л
- пшеничная мука - 25г
- сливоч...
Вход для пользователей
   Логин:

   Пароль:


 
Домашние рецепты - Каталог - Соусы -
сортировать по:
выводить на экран по:
алфавиту
|
популярности
|
дате
10
|
20
|
50
Белый соус с каперсами
Состав:- бульон рыбный - 2 стакана
- мука - 1 ст.л.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- лук репчатый - 1/4 шт.
- петрушка (мелко нарезанный корень) - 1 ч.л.
- каперсы - 2 ст.л.
- соль
- перец горошком, лавровый лист - по вкусу.
Ключевые слова:бульон рыбный, мука, масло сливочное, лук репчатый, петрушка, каперсы, соль , перец горошком, лавровый лист
посмотреть рецепт ...
Соус паровой (II)
Состав:- белый соус - 900г
- масло сливочное - 125г
- лимонная кислота - 1г
- перец молотый - 0.5г.
Ключевые слова:белый соус, масло сливочное, лимонная кислота, перец молотый
посмотреть рецепт ...
Соус "Аврора"
Состав:- белый соус - 750г
- томат-пюре - 250г
- масло сливочное - 150г
- перец молотый - 0.2г.
Ключевые слова:белый соус, тома, масло сливочное, перец молотый
посмотреть рецепт ...
Соус раковый на белом соусе
Состав:- белый соус - 850г
- масло сливочное - 100г
- масло раковое - 50г
- вино виноградное белое - 100г
- лук репчатый - 50г
- белые коренья - 60г
- перец молотый - 1г
- лимонная кислота - 1г.
Ключевые слова:белый соус, масло сливочное, масло раковое, вино виноградное белое, лук репчатый, белые коренья, перец молотый, лимонная кислота
посмотреть рецепт ...
Соус "Белое вино"
Состав:- белый соус - 900г
- масло сливочное - 100г
- лук репчатый - 40г
- петрушка - 30г
- яйца (желтки) - 4 шт.
- вино виноградное белое - 100г
- кислота лимонная - 1г
- перец молотый - 0.2 г
Ключевые слова:белый соус, масло сливочное, лук репчатый, петрушка, яйца, вино виноградное белое, кислота лимонная, перец молотый
посмотреть рецепт ...
Соус с каперсами
Состав:- основной белый соус - 1 стакан
- каперсы - 2 ст.л.
- белое вино - 2 ст.л.
- яйцо (желтки) - 2 шт.
- сметана - 4 ст.л.
- белый перец - щепотка
- несколько капель лимонного сока
Ключевые слова:основной белый соус, каперсы, белое вино, яйцо, сметана, белый перец, несколько капель лимонного сока
посмотреть рецепт ...
Соус Батард
Состав:- белый соус - 500г
- лимон - 1 шт.
- сливочное масло - 40г.
- яйцо (желтка) - 2 шт.
Ключевые слова:белый соус, лимон, сливочное масло, яйцо
посмотреть рецепт ...
Соус с кэрри
Состав:- основной белый соус
- яблоки - 2 шт.
- кэрри - 2-3 ст. л.
- лимонный сок - 1-3 ст. л
- масло сливочное - 30г.
Ключевые слова:основной белый соус , яблоки, кэрри, лимонный сок, масло сливочное
посмотреть рецепт ...
Соус белый (I)
Состав:- мясной бульон - 1100г
- мука - 50г
- масло сливочное - 50г.
Ключевые слова:мясной бульон, мука, масло сливочное
посмотреть рецепт ...
Соус с лимонным соком и мадерой
Состав:- белый соус
- бульон - 2-3 стакана
- лимонная цедра
- яйцо (желток) - 3 шт.
- мадера - 1-2 рюмки
- белое сухое вино - 1/2-1 стакан
- сахар - 1 ст. л.
- сок лимона - 1/2 шт.
Ключевые слова:белый соус , бульон, лимонная цедра , яйцо, мадера, белое сухое вино, сахар, сок лимона
посмотреть рецепт ...
Страница
1
2
3
Добавить рецепт
главная страница письмо администратору карта сайта
ПОИСК
  ok
полнотекстовый поиск
в названии
в составе
в рецепте
ВЫ ИСКАЛИ
бульон даши, перец острый стручковый, лук желтый, анис, сок лимона, для клецек:, вино красное, помидор, сливочное масло., яйцо
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПЛОВ
- Рис 1кг
- Вода 1л
- Баранина свинина или говядина 1кг
- бараний или внутрен...
Щи постные
500 – 750 г квашеной капусты
5 – 6 сухих белых грибов
1 ст. ложка гречневой кр...
Белый рыбный соус (II)1
- крепкий рыбный бульон - 1 л
- пшеничная мука - 50г
- сливочное ма...
Соус "белое масло" к рыбе
- сливочное масло - 75г
- лук-шалот - 30г
- уксус - 150...
Белый рыбный соус с лимоном
- крепкий рыбный бульон - 1/2 л
- пшеничная мука - 25г
- сливоч...